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Sucre D-(+)- (TF)

D-(+)-Sucrose (TF)

SKU 90031020 CAS 57-50-1 C12H22O11 MW 342.30 Disponible sur demande

Fournisseur de plus de 4 500 clients dans plus de 80 pays

Certifié ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fournisseur pour laboratoires et industries depuis 1999 · Certificat d’Analyse (CoA) pour chaque lot

D-(+)-Sucrose (TF) is a highly purified, technical-grade disaccharide composed of glucose and fructose, widely used as a sweetener, energy source in food and beverages, and in industrial applications like fermentation and pharmaceutical formulations. It is non-hazardous, stable at room temperature, and meets stringent technical specifications for consistent performance. This product has a CAS number of 57-50-1, molecular formula C12H22O11, and a molecular weight of 342.30 g/mol. It carries no signal word under GHS classification and is stored at ambient conditions. Molekula supplies D-(+)-Sucrose (TF) from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.

Ce produit est disponible auprès de Molekula sur demande. La fiche technique complète, la Fiche de Données de Sécurité (SDS) et les documents du Certificat d'Analyse (CoA) vous seront fournis avec votre devis dès que notre équipe validera le grade et la taille de colis souhaités.

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Aperçu

SKU: 90031020
Numéro CAS: 57-50-1
Nom IUPAC: (2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
Numéro CE: 200-334-9
Formule moléculaire: C12H22O11
Masse moléculaire: 342.30
Masse exacte: 342.1162
SMILES: C([C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)O[C@]2([C@H]([C@@H]([C@H](O2)CO)O)O)CO)O)O)O)O
InChIKey: CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N
InChI: InChI=1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1
PubChem CID: 5988

Synonymes

Amerfand
Cane sugar
Microse
Rock candy
saccharose
Saccharum
sucrose
sugar
Table sugar
White sugar

Valeurs bibliographiques

Propriétés physiques publiées de la substance, et non spécifications de lot.

Odeur: Characteristic caramel
Point de fusion: 185.5 °C
Masse volumique: 1.5805 g/cm³ at 17 °C
Solubilité (autres solvants): Very soluble in water, methanol; slightly soluble in ethanol; insoluble in ethyl ether
Pression de vapeur: 0 mmHg (approx)
Indice de réfraction: 1.5376
pKa: pKa = 12.6
log P (octanol/eau): -3.70

Source : CID PubChem 5988 (HSDB, DrugBank, The National Institute for Occupational Safety and Health (NIOSH))

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Questions fréquentes

What is D-(+)-Sucrose (TF) commonly used for?

D-(+)-Sucrose (TF) is primarily used as a sweetener in food and beverages, as a culture medium in microbiology, and in biochemical research for crystallization and buffer preparation.

What is the chemical formula and molecular weight of D-(+)-Sucrose (TF)?

The chemical formula is **C₁₂H₂₂O₁₁**, and the molecular weight is **342.30 g/mol**.

How should D-(+)-Sucrose (TF) be stored?

Store at ambient temperature in a dry, well-ventilated area, away from moisture and strong oxidizing agents.

What grade of D-(+)-Sucrose (TF) does Molekula supply?

Molekula supplies **Technical Grade (TF)**, which is suitable for industrial, laboratory, and food applications requiring high purity.

Can Molekula supply D-(+)-Sucrose (TF) in bulk quantities?

Yes, Molekula can provide D-(+)-Sucrose (TF) in bulk, with flexible packaging options (e.g., drums, bags) based on customer requirements.

What documentation comes with an order of D-(+)-Sucrose (TF)?

Each order includes a **Certificate of Analysis (CoA)**, Material Safety Data Sheet (MSDS), and a product specification sheet detailing purity and quality standards.

Produits associés

Molekula fournit des produits chimiques fins et des produits biochimiques depuis 1999, et ses installations sont certifiées ISO 9001:2015 et ISO 14001:2015. Chaque lot expédié est enregistré avec un numéro de lot et associé à un Certificat d'Analyse, et les Fiches de Données de Sécurité sont disponibles en cinq langues.