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2,3,5-Trimethylpyrazine

SKU 90036587 CAS 14667-55-1 Disponible sur demande

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Certifié ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fournisseur pour laboratoires et industries depuis 1999 · Certificat d’Analyse (CoA) pour chaque lot

2,3,5-Trimethylpyrazine is a heterocyclic aromatic compound widely used as a flavoring agent to provide nutty, roasted, or cocoa-like notes in food and beverage applications. This product is identified by CAS number 14667-55-1 and carries no signal word. Molekula supplies 2,3,5-Trimethylpyrazine from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.

Ce produit est disponible auprès de Molekula sur demande. La fiche technique complète, la Fiche de Données de Sécurité (SDS) et les documents du Certificat d'Analyse (CoA) vous seront fournis avec votre devis dès que notre équipe validera le grade et la taille de colis souhaités.

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Aperçu

SKU: 90036587
Numéro CAS: 14667-55-1
Nom IUPAC: 2,3,5-trimethylpyrazine
Numéro CE: 238-712-0
Masse exacte: 122.0844
SMILES: CC1=CN=C(C(=N1)C)C
InChIKey: IAEGWXHKWJGQAZ-UHFFFAOYSA-N
InChI: InChI=1S/C7H10N2/c1-5-4-8-6(2)7(3)9-5/h4H,1-3H3
PubChem CID: 26808

Synonymes

2,3,5-Trimethyl pyrazine (natural)
2,3,5-Trimethylpyrazine; Trimethylpyrazine.
2,3,6-Trimethylpyrazine
FEMA 3244
FEMA No. 3244
Pyrazine, 2,3,5-trimethyl-
Pyrazine, trimethyl-
TRIMETHYLPYRAZINE

Valeurs bibliographiques

Propriétés physiques publiées de la substance, et non spécifications de lot.

Point d'ébullition: 171 °C
Solubilité (autres solvants): Soluble in water, oils, organic solvents

Source : CID PubChem 26808 (Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA))

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Questions fréquentes

What is 2,3,5-Trimethylpyrazine used for?

2,3,5-Trimethylpyrazine is primarily used as a flavoring agent in the food industry to provide nutty, roasted, or cocoa-like aroma profiles.

What is the chemical formula and molecular weight of 2,3,5-Trimethylpyrazine?

The chemical formula is C7H10N2 and the molecular weight is 122.17 g/mol.

How should 2,3,5-Trimethylpyrazine be stored?

It should be stored in a cool, dry place in a tightly sealed container, away from direct sunlight and incompatible materials.

What grade of 2,3,5-Trimethylpyrazine is available?

Please contact our sales team or check the product page on our website for current specifications regarding available grades.

Can Molekula supply 2,3,5-Trimethylpyrazine in bulk?

Yes, Molekula can supply this product in various quantities, from laboratory scale to bulk industrial volumes.

What documentation comes with the order?

Every order is supplied with a Certificate of Analysis (CoA) and a Safety Data Sheet (SDS) to ensure full traceability and compliance.

Produits associés

Molekula fournit des produits chimiques fins et des produits biochimiques depuis 1999, et ses installations sont certifiées ISO 9001:2015 et ISO 14001:2015. Chaque lot expédié est enregistré avec un numéro de lot et associé à un Certificat d'Analyse, et les Fiches de Données de Sécurité sont disponibles en cinq langues.