Molekula
3-Methyl-1,2-cyclopentandion (Ahornlacton)
3-Methyl-1,2-cyclopentanedione (Maple lactone)
ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 zertifiziert · Lieferant für Laboratorien und Industrie seit 2000 · Analysezertifikat (Certificate of Analysis, CoA) für jede Charge
3-Methyl-1,2-cyclopentanedione, commonly called maple lactone, is a key flavor compound responsible for the distinctive aroma and taste of maple syrup. It is widely used in food and beverage industries as a natural flavoring agent, as well as in fragrance formulations to replicate maple-like scents. This chemical has a CAS number of 765-70-8, with the molecular formula C6H8O2 and a molecular weight of 112.13. It is typically stored at ambient conditions. The product carries a signal word of "Warning" for safety classification. Molekula supplies 3-Methyl-1,2-cyclopentanedione from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
Übersicht
3-Methyl-1,2-cyclopentanedione, commonly called maple lactone, is a key flavor compound responsible for the distinctive aroma and taste of maple syrup. It is widely used in food and beverage industries as a natural flavoring agent, as well as in fragrance formulations to replicate maple-like scents. This chemical has a CAS number of 765-70-8, with the molecular formula C6H8O2 and a molecular weight of 112.13. It is typically stored at ambient conditions. The product carries a signal word of "Warning" for safety classification. Molekula supplies 3-Methyl-1,2-cyclopentanedione from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
Preise und Verpackungsgrößen
Spezifikationen
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White to cream to yellow crystalline powder or crystals |
| Melting Point | 103-108℃ |
| Assay | ≥ 98.0% |
| FT-IR | Conforms to structure |
Lagerung und Handhabung
| Property | Value |
|---|---|
| Lagertemperatur | Ambient |
| Flashpunkt | 100 C |
| Säuregehalt | Base |
Identifizierung
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 67214708 |
| CAS-Nummer | 765-70-8 |
| Molekülformel | C6H8O2 |
| Molekulargewicht | 112.13 |
| SMILES | CC1CCC(=O)C1=O |
| REACH-Code | Y110 |
| TSCA aufgeführt | Ja |
| HTS-Code | 2914.29.5000 |
| Zolltarifnummer | 2914290090 |
Sicherheit & GHS
-
Health Hazard
GHS07
Gefahrenhinweise
- H315 Verursacht Hautreizungen.
- H319 Verursacht schwere Augenreizung.
- H335 Kann die Atemwege reizen.
Vorsichtsmaßnahmen
- P261 Einatmen von Staub / Rauch / Gas / Nebel / Dampf / Aerosol vermeiden.
- P271 Nur im Freien oder in gut belüfteten Räumen verwenden.
- P280 Schutzhandschuhe / Schutzkleidung / Augenschutz / Gesichtsschutz tragen.
- P302+350 Bei Kontakt mit der Haut: Behutsam mit viel Wasser und Seife waschen.
- P304+340 Bei Einatmen: Die Person an die frische Luft bringen und für ungehinderte Atmung sorgen.
- P305+P351+P338 Bei Kontakt mit den Augen: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.
- P308+P313 Bei Exposition oder falls betroffen: Ärztlichen Rat einholen / ärztliche Hilfe hinzuziehen.
Dokumente
Sicherheitsdatenblätter (SDS)
Verfügbar in English, German, Spanish, French, Italian, Portuguese, Arabic, Dutch.
Zertifikat der Analyse (CoA) nach Charge
Geben Sie eine Chargen- oder Seriennummer ein, um die CoA für diese spezifische Charge abzurufen. Wir können eine erstellen, wenn keine PDF-Datei vorliegt, basierend auf den Spezifikationsdaten.
Synonyme
Es wurden keine alternativen Namen für dieses Produkt aufgezeichnet.
Häufig gestellte Fragen
What is 3-Methyl-1,2-cyclopentanedione (Maple lactone) commonly used for?
It is primarily used as a flavoring agent, imparting a maple-like aroma and taste in food, beverages, and fragrances.
What is the chemical formula and molecular weight of this compound?
The chemical formula is **C6H8O2**, and the molecular weight is **112.13 g/mol**.
How should 3-Methyl-1,2-cyclopentanedione be stored?
Store at **ambient temperature** in a cool, dry place, away from incompatible substances.
What grades or purities are available for this product?
Molekula supplies **food-grade and analytical-grade** 3-Methyl-1,2-cyclopentanedione; confirm your application for the correct specification.
Can Molekula supply this compound in bulk quantities?
Yes, bulk quantities are available upon request—contact us for pricing and lead times.
What documentation is provided with an order of this product?
Each order includes a **Certificate of Analysis (CoA)**, Material Safety Data Sheet (MSDS), and batch-specific documentation.
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