Molekula
2-Acetylpyrazin
2-Acetylpyrazine
ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 zertifiziert · Lieferant für Laboratorien und Industrie seit 2000 · Analysezertifikat (Certificate of Analysis, CoA) für jede Charge
2-Acetylpyrazine is a heterocyclic organic compound belonging to the pyrazine family, widely recognized for its distinctive roasted, nutty, and popcorn-like aroma and flavor. It is primarily used in the food and beverage industry as a flavoring agent, as well as in fragrances and perfumery to impart a toasted or roasted note. This chemical has a CAS number of 22047-25-2, with the molecular formula C6H6N2O and a molecular weight of 122.127 g/mol. It is stable under ambient storage conditions and carries a signal word of Warning for safety classification. Molekula supplies 2-Acetylpyrazine from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
Übersicht
2-Acetylpyrazine is a heterocyclic organic compound belonging to the pyrazine family, widely recognized for its distinctive roasted, nutty, and popcorn-like aroma and flavor. It is primarily used in the food and beverage industry as a flavoring agent, as well as in fragrances and perfumery to impart a toasted or roasted note. This chemical has a CAS number of 22047-25-2, with the molecular formula C6H6N2O and a molecular weight of 122.127 g/mol. It is stable under ambient storage conditions and carries a signal word of Warning for safety classification. Molekula supplies 2-Acetylpyrazine from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
Preise und Verpackungsgrößen
Spezifikationen
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | Colourless to primrose crystalline |
| Melting Point | 76 - 78 Deg C |
| Solubility | 1g sample was dissolved in 20ml95% (volume fraction) ethanol. |
| Content | ≥99% |
Lagerung und Handhabung
| Property | Value |
|---|---|
| Lagertemperatur | Ambient |
| Säuregehalt | Neutral |
Identifizierung
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 60889763 |
| CAS-Nummer | 22047-25-2 |
| Molekülformel | C6H6N2O |
| Molekulargewicht | 122.127 |
| SMILES | CC(=O)C1=NC=CN=C1 |
| REACH-Code | Y110 |
| TSCA aufgeführt | Ja |
| HTS-Code | 2933.99.7900 |
| Zolltarifnummer | 2933998090 |
Sicherheit & GHS
-
Health Hazard
GHS07
Gefahrenhinweise
- H315 Verursacht Hautreizungen.
- H319 Verursacht schwere Augenreizung.
- H335 Kann die Atemwege reizen.
Vorsichtsmaßnahmen
- P261 Einatmen von Staub / Rauch / Gas / Nebel / Dampf / Aerosol vermeiden.
- P280 Schutzhandschuhe / Schutzkleidung / Augenschutz / Gesichtsschutz tragen.
- P302+352 Bei Berührung mit der Haut: Mit viel Wasser / … waschen.
- P304+340 Bei Einatmen: Die Person an die frische Luft bringen und für ungehinderte Atmung sorgen.
- P305+351+338 Bei Kontakt mit den Augen: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.
Dokumente
Sicherheitsdatenblätter (SDS)
Verfügbar in English, French, German, Italian, Portuguese, Spanish.
Zertifikat der Analyse (CoA) nach Charge
Geben Sie eine Chargen- oder Seriennummer ein, um die CoA für diese spezifische Charge abzurufen. Wir können eine erstellen, wenn keine PDF-Datei vorliegt, basierend auf den Spezifikationsdaten.
Synonyme
Es wurden keine alternativen Namen für dieses Produkt aufgezeichnet.
Häufig gestellte Fragen
What is 2-Acetylpyrazine commonly used for?
2-Acetylpyrazine is primarily used as a flavoring agent in the food and beverage industry, contributing nutty, roasted, and popcorn-like notes, and is also employed in fragrance compositions.
What is the chemical formula and molecular weight of 2-Acetylpyrazine?
The chemical formula is **C₆H₆N₂O**, and the molecular weight is **122.127 g/mol**.
How should 2-Acetylpyrazine be stored?
Store in a tightly sealed container at **ambient temperature**, away from heat, sparks, and open flames.
What grades or purity levels of 2-Acetylpyrazine does Molekula supply?
Molekula supplies **food-grade (FDA-compliant) and reagent-grade** 2-Acetylpyrazine, with purity typically ≥98%.
Can Molekula supply 2-Acetylpyrazine in bulk quantities?
Yes, we offer bulk quantities of 2-Acetylpyrazine, with flexible packaging options (drums, bottles, or custom solutions) based on your requirements.
What documentation is provided with an order of 2-Acetylpyrazine?
Each order includes a **Certificate of Analysis (CoA)**, Material Safety Data Sheet (MSDS), and, for food-grade, a **Certificate of Conformity (CoC) for FDA compliance**.
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