Molekula
أحادي أمونيوم لغلوتاميك أسيد
L-Glutamic acid monoammonium salt
نورد منتجاتنا لأكثر من 4,500 عميل في أكثر من 80 دولة
مُشَهِّدٌ مُعْتَمَدٌ عَلَى ISO 9001:2015 و ISO 14001:2015 · يَتَوَفَّرُ لِلْمَعَامِلِ وَالصِّنَاعَةِ مُنْذُ عَامِ 2000 · الكميات المدرجة هي نقاط بداية — نحن ننتج، ونستورد، ونعيد تعبئة المنتجات وفقًا للكمية المطلوبة.
ملح أحادي الأمونيوم لحمض L-Glutamic acid (L-Glutamic acid monoammonium salt) هو مشتق بلوري من الأحماض الأمينية يُستخدم بصورة رئيسية كمُحسِّن للنكهة، ولا سيما في صناعة الأغذية والمشروبات، وكمصدر للنيتروجين في التخمير الميكروبي. كما يُستخدم في المستحضرات الصيدلانية والتركيبات الزراعية. يحمل هذا المركب الكيميائي رقم CAS 7558-63-6، وصيغته الجزيئية C5H12N2O4، ووزنه الجزيئي 164.16. وهو مستقر في ظروف التخزين المحيطة، ولا يحمل أي كلمة تنبيه في تصنيف المخاطر. تورّد Molekula مادة L-Glutamic acid monoammonium salt بكميات تتراوح من كميات البحث العلمي إلى الكميات الكبيرة، مع وثائق كاملة وإمكانية تتبع وفق ISO 9001:2015.
صورة توضيحية فقط. تتوفر عبوات وأحجام تعبئة أخرى.
الأسعار ومقاسات التعبئة
هذه أحجام التعبئة ليست حدًا. مُولِيكولا تُصنّع وتستورد وتعبّئ حسب الطلب — إذا كنت بحاجة إلى 500 كغ ولا ترى سوى 1 كغ مُسجّلاً، نقدم أسعارًا بدءًا من غرامات حتى أطنان متعددة.
هل تحتاج إلى حجم مختلف؟ أضف أقرب عبوة وقم بتغيير الحجم في سلة التسوق الخاصة بك — سنقوم بتسعيرها بنفس السعر لكل وحدة.
-
100 g — $147.70 لكل عبوة
هل تحتاج إلى كمية أو عبوة مختلفة؟
أخبرنا بالكمية التي تحتاجها وموعد التسليم — سواء كانت براميل، أو حاويات وسيطة (IBCs)، أو أكياساً، أو دفعة واحدة كبيرة. سنقوم بتصنيعها أو توفيرها ونوافيك بالسعر.
السعر لا يشمل ضريبة القيمة المضافة/ضريبة المبيعات أو رسوم الشحن.
المواصفات
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White to off-white solid |
| Salmonella | Not detected |
| pH | 4.0 - 6.0 |
| Loss on Drying | ≤ 0.5% |
| Assay | 98.5% - 101.5% |
| Heavy Metals (Pb) | ≤ 10mg/kg |
| Microbiology | ≤ 3000/g (total number of plates) |
| Total Coliforms | Not detected |
| Arsenic (As) | ≤ 1ppm |
| Combustion residues | ≤ 0.1% |
| Specific Rotation [ɑ] D25 | +25.4° ~ +26.4° |
التخزين والتعامل
| Property | Value |
|---|---|
| درجة حرارة التخزين | Ambient |
| الحموضة | Neutral |
القيم المرجعية
الخصائص الفيزيائية المنشورة للمادة، وليست مواصفات التشغيلة.
| Property | Value |
|---|---|
| الذوبانية (مذيبات أخرى) | Freely soluble in water; practically insoluble in ethanol or ether |
المصدر: PubChem CID 24802175 (EU Food Improvement Agents)
التعرف
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 54370531 |
| رقم CAS | 7558-63-6 |
| اسم IUPAC | (2S)-2-aminopentanedioic acid;azane |
| رقم المفوضية الأوروبية (EC Number) | 231-447-1 |
| الصيغة الجزيئية | C5H12N2O4 |
| الوزن الجزيئي | 164.16 |
| الكتلة الدقيقة | 164.0797 |
| SMILES | C(CC(=O)O)[C@@H](C(=O)O)N.N |
| InChIKey | PHKGGXPMPXXISP-DFWYDOINSA-N |
| InChI | InChI=1S/C5H9NO4.H3N/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);1H3/t3-;/m0./s1 |
| PubChem CID | 24802175 |
| رمز REACH | Y113 |
| مُدرَج وفق TSCA | نعم |
| رقم HTS | 29224250 |
| رقم التعريف الجمركي | 2922420010 |
السلامة ونظام التصنيف والتحذير العالمي
إقرارات احترازية
- P280 توضع قفازات للحماية / ملابس للحماية / وقاء للعينين / للوجه
الوثائق
أوراق بيانات السلامة (SDS)
متوفر بـ English, French, German, Italian, Spanish.
شهادة التحليل (CoA) حسب الدفعة
أدخل رقم الدفعة أو الحزمة للحصول على شهادة المطابقة الخاصة بهذه الدفعة المحددة. يمكننا إنشاء واحدة من بيانات المواصفات إذا لم تكن هناك نسخة PDF محفوظة.
مرادفات
- (2S)-2-aminopentanedioic acid;azane
- AMMONIUM GLUTAMATE
- Ammonium L-glutamate
- Ammoniumglutaminat
- E 624
- Glutamic acid, monoammonium salt, L-
- INS NO.624
- L-Glutamic acid, ammonium salt (1:1)
- Monoammonium glutamate
- Monoammonium L-glutamate
الأسئلة الشائعة
ما الاستخدامات الشائعة لـ L-Glutamic acid monoammonium salt؟
يُستخدم بشكل أساسي كمُحسِّن للنكهة في الأغذية والمشروبات، ولا سيما في التوابل كبديل لـ monosodium glutamate (MSG)، وكمادة مغذية في أوساط زراعة الخلايا.
ما الصيغة الكيميائية والوزن الجزيئي لـ L-Glutamic acid monoammonium salt؟
الصيغة الكيميائية هي **C5H12N2O4**، والوزن الجزيئي هو **164.16 g/mol**.
كيف يجب تخزين L-Glutamic acid monoammonium salt؟
يُخزَّن في عبوة محكمة الإغلاق في **درجة حرارة الغرفة**، بعيدًا عن الرطوبة والعوامل المؤكسدة القوية.
ما الدرجات أو مستويات النقاوة التي تقدمها Molekula من L-Glutamic acid monoammonium salt؟
تورّد Molekula هذا المنتج **بدرجة صيدلانية (USP/EP) ودرجة غذائية (FG)**، بنسبة نقاوة نموذجية ≥98%.
هل يمكن لـ Molekula توريد L-Glutamic acid monoammonium salt بكميات كبيرة؟
نعم، نوفر خيارات تعبئة بالجملة (مثل براميل 25kg وأكياس كبيرة بسعة 1MT فأكثر) للدرجتين الغذائية والصيدلانية، يُرجى التواصل معنا للاستفسار عن الأسعار ومواعيد التسليم.
ما المستندات المرفقة مع طلب L-Glutamic acid monoammonium salt؟
تتضمن كل شحنة **شهادة تحليل (CoA)** و**صحيفة بيانات السلامة (MSDS)**، وبالنسبة للدرجات الغذائية والصيدلانية **شهادة مطابقة (CoC)** وفقًا للوائح المعمول بها (مثل FDA وEU).
جاهز للطلب أو تحتاج إلى حزمة مخصصة؟
أخبرنا بالمنتج، والجودة، والكمية — عادةً ما نرد خلال يوم عمل واحد بأسعار التوريد وموعد التسليم.