رقم التسجيل في قاعدة بيانات CAS
CAS 11138-66-2 — مُعَجِّن الزَّانثَان
صمغ الزانثان (Gum xanthan) هو عديد سكاريد عالي الوزن الجزيئي يُنتَج بالتخمير البكتيري، ويُستخدم على نطاق واسع كعامل تكثيف وتثبيت وتهلّم في الأغذية والمستحضرات الصيدلانية ومستحضرات التجميل. فهو يحسّن قوام الصلصات والتتبيلات ومنتجات الألبان، كما يعزّز ثبات المستحلبات في المشروبات وتركيبات العناية الشخصية. وهذا المسحوق الأبيض المائل إلى الصفرة غير سام، وقابل للذوبان في الماء البارد، ومقاوم لتغيّرات درجة الحموضة (pH) ودرجة الحرارة. وتشمل بيانات الكتالوج رقم CAS 11138-66-2، والتخزين في الظروف المحيطة، وكلمة التنبيه "تحذير" (Warning) للتعامل الآمن. وتورّد Molekula صمغ الزانثان بكميات تتراوح من كميات البحث إلى الكميات السائبة، مع توثيق كامل وإمكانية تتبّع وفق ISO 9001:2015.
المعروف أيضًا باسم: الغوم السكسيني (الغوم الزانثان) **درجة غذائية**
منتجات Molekula لمرقم CAS 11138-66-2
مُعَجِّن الزَّانثَان
SKU 89967129
الغوم السكسيني (الغوم الزانثان) **درجة غذائية**
SKU 90033763
توفّر موليكولا المواد الكيميائية الدقيقة والكيميائيات الحيوية منذ عام 1999، ومرافقها معتمدة وفق ISO 9001:2015 وISO 14001:2015. تُسجَّل كل دفعة مُرسَلة برقم دفعة وتُطابَق بشهادة التحليل (CoA)، وتتوفر صحائف بيانات السلامة (SDS) بخمس لغات.