Molekula

Acido L-glutammico monosodio monoidrato (TF)

L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate (TF)

Certificato ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fornitura a laboratori e industria dal 2000 · Certificato di Analisi (CoA) per ogni lotto

L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate (TF) is a sodium salt derivative of glutamic acid, widely used as a flavor enhancer in food and beverage industries, as well as in pharmaceuticals and biochemistry applications. It provides umami taste and serves as a buffering agent in formulations. This product has a CAS number of 6106-04-3, with the molecular formula NaOOCCH2CH2CH(NH2)COOH · H2O and a molecular weight of 187.13. It is stable at ambient storage conditions and carries no signal word for hazard classification. Molekula supplies L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate (TF) from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.

Questo prodotto è disponibile presso Molekula su richiesta. La specifica completa, il Foglio Informativo di Sicurezza (SDS) e la documentazione del Certificato di Analisi (CoA) saranno forniti con il vostro preventivo una volta che il nostro team avrà confermato la qualità e la dimensione del confezionamento richiesti.