Molekula

حمض L-غلوتاميك ملح مونوسوديوم أحادي الماء (TF)

L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate (TF)

SKU 90030847 CAS 6106-04-3 NaOOCCH2CH2CH(NH2)COOH · H2O MW 187.13 متاح upon استفسار

نورد منتجاتنا لأكثر من 4,500 عميل في أكثر من 80 دولة

مؤهل وفق ISO 9001:2015 و ISO 14001:2015 · تقديم خدمات للمختبرات والصناعة منذ عام 2000 · شهادة التحليل مع كل دفعة

L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate (TF) is a sodium salt derivative of glutamic acid, widely used as a flavor enhancer in food and beverage industries, as well as in pharmaceuticals and biochemistry applications. It provides umami taste and serves as a buffering agent in formulations. This product has a CAS number of 6106-04-3, with the molecular formula NaOOCCH2CH2CH(NH2)COOH · H2O and a molecular weight of 187.13. It is stable at ambient storage conditions and carries no signal word for hazard classification. Molekula supplies L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate (TF) from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.

هذا المادة متوفرة من شركة موليكولا بناءً على استفسار. ستُرفق مواصفات كاملة، وورقة بيانات السلامة (SDS)، وشهادة التحليل (CoA) مع عرض السعر الخاص بك بمجرد تأكيد فريقنا للدرجة وحجم العبوة المطلوبة.

اتصل بالبيع

توقع الرد في غضون ساعات تحدث إلى كيميائي: +44 (0) 3302 000333

الصق هذا في محرر الهيكل للعمل عليه

نظرة عامة

SKU: 90030847
رقم CAS: 6106-04-3
الصيغة الجزيئية: NaOOCCH2CH2CH(NH2)COOH · H2O
الوزن الجزيئي: 187.13
SMILES: [Na].O=C(O)CCC(N)C(=O)O.O

عرض جميع درجات 3 الأخرى لـ CAS 6106-04-3 →

الأسئلة الشائعة

What is L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate (TF) commonly used for?

It is primarily used as a flavor enhancer in food and beverages, particularly in savory products like soups, broths, and seasonings, due to its umami taste.

What is the chemical formula and molecular weight of this product?

The formula is **NaOOCCH₂CH₂CH(NH₂)COOH · H₂O**, and the molecular weight is **187.13 g/mol**.

How should L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate (TF) be stored?

Store in a cool, dry place at ambient temperature, away from direct sunlight and moisture.

What grade or purity level is available for this product?

Molekula supplies this product in **Technical Food (TF) grade**, meeting food-grade purity standards.

Can Molekula supply this product in bulk quantities?

Yes, we offer bulk packaging options—please contact our sales team for specific quantities and pricing.

What documentation comes with an order of this product?

Each order includes a **Certificate of Analysis (CoA)**, Material Safety Data Sheet (MSDS), and batch-specific documentation upon request.

منتجات ذات صلة

مُولِيكُولا تُوفّر المواد الكيميائية الدقيقة والكيميائيات الحيوية منذ عام 2000 من مرافق مُشهَدة وفق المعايير **ISO 9001:2015** و-**ISO 14001:2015**. يُسجّل كلّ شحنة مُرسَلة برقم مُعَيّن وتُطابق بشهادة التحليل (**CoA**), وتكون بيانات السلامة (**SDS**) متاحة بلغات خمس.