Numéro CAS

CAS 9005-25-8 — Amidon de pomme de terre

L'amidon de pomme de terre est un polysaccharide naturel issu des tubercules de pomme de terre, utilisé comme épaississant, liant et stabilisant dans l'alimentation, l'industrie pharmaceutique et diverses applications industrielles. Il se présente sous la forme d'une poudre blanche à blanc cassé, est soluble dans l'eau chaude et a pour formule moléculaire (C6H10O5)n, avec le numéro CAS 9005-25-8. Il est stable dans les conditions de stockage ambiantes et ne comporte aucune mention d'avertissement. Molekula fournit l'amidon de pomme de terre en quantités allant de l'échelle de recherche au vrac, avec une documentation complète et une traçabilité conforme à la norme ISO 9001:2015.

Connu également sous le nom de: Fécule de pomme de terre Grade BP · Fécule de pomme de terre supérieure · Fécule de pomme de terre · Starch from corn · Liquid Starch · Pregelatinized starch · Starch solution 0.5%