Numéro CAS

CAS 31566-31-1 — Monostéarate de glycéryle

Le monostéarate de glycéryle est un émulsifiant et épaississant non toxique dérivé de la glycérine et de l'acide stéarique, largement utilisé dans l'alimentation, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques pour stabiliser les mélanges et améliorer la texture. Ce solide cireux blanc possède le numéro CAS 31566-31-1, la formule moléculaire C17H35OCOCH2CH(OH)CH2OH et un poids moléculaire de 358,56. Il est stocké dans des conditions ambiantes et ne comporte aucune mention d'avertissement pour la classification des dangers. Molekula fournit du monostéarate de glycéryle, de la recherche aux quantités en vrac, avec une documentation complète et une traçabilité ISO 9001:2015.

Connu également sous le nom de: Monostéarate de glycéryle, qualité alimentaire