Numéro CAS

CAS 1109-28-0 — Maltotriose

Le maltotriose est un trisaccharide composé de trois unités de glucose liées par des liaisons glycosidiques α-1,4, couramment utilisé en science des aliments et en recherche biochimique comme oligosaccharide modèle. Il est disponible sous forme de poudre, avec une masse molaire de 504,44 g/mol, une formule moléculaire de C18H32O16 et un numéro CAS de 1109-28-0. Stocké à température ambiante, il ne porte pas de mot d'alerte. Molekula fournit du maltotriose en quantités allant de la recherche à la production en grande quantité, avec une documentation complète et une traçabilité ISO 9001:2015.

Connu également sous le nom de: Maltotriose, HPLC Grade