Número de registro CAS
CAS 6382-01-0 — Ácido L-glutámico monopotásico monohidratado
El ácido glutámico monopotásico monohidratado es una sal de potasio del ácido glutámico utilizada como potenciador de sabor y suplemento nutricional. Es un polvo cristalino blanco con fórmula molecular C5H8KNO4·H2O y peso molecular de 203,23 g/mol. Es estable en condiciones ambientales de almacenamiento y no tiene palabra de señalización. Molekula suministra ácido glutámico monopotásico monohidratado desde cantidades de investigación hasta cantidades en gran escala, con documentación completa y trazabilidad ISO 9001:2015.
Productos Molekula para el número CAS 6382-01-0
Molekula ha suministrado químicos finos y bioquímicos desde el año 2000 desde instalaciones certificadas bajo ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015. Cada lote despachado se registra con un número de lote y se asocia a un Certificado de Análisis, y las Fichas de Datos de Seguridad están disponibles en cinco idiomas.