Molekula
Kaliumlaktat
Potassium lactate
ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 zertifiziert · Lieferant für Laboratorien und Industrie seit 2000 · Analysezertifikat (Certificate of Analysis, CoA) für jede Charge
Potassium lactate is the potassium salt of lactic acid, widely used as a food preservative (E326), flavor enhancer, and pH regulator in dairy, meat, and baked goods. It also serves as a corrosion inhibitor in industrial applications and a humectant in cosmetics. This white, hygroscopic solid has a CAS number of 996-31-6, a molecular formula of C3H5KO3, and a molecular weight of 128.1683 g/mol. It requires careful handling due to its **Danger** signal word and should be stored at ambient conditions. Molekula supplies potassium lactate from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
Übersicht
Potassium lactate is the potassium salt of lactic acid, widely used as a food preservative (E326), flavor enhancer, and pH regulator in dairy, meat, and baked goods. It also serves as a corrosion inhibitor in industrial applications and a humectant in cosmetics. This white, hygroscopic solid has a CAS number of 996-31-6, a molecular formula of C3H5KO3, and a molecular weight of 128.1683 g/mol. It requires careful handling due to its **Danger** signal word and should be stored at ambient conditions. Molekula supplies potassium lactate from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
Preise und Verpackungsgrößen
Spezifikationen
| Property | Value |
|---|---|
| pH | 5.0 - 9.0 |
| Assay | 58.8 - 61.2 % |
| APHA | ≤ 100APHA |
| Heavy Metals (Pb) | ≤ 20 |
| Lead (Pb) | ≤ 2 |
Lagerung und Handhabung
| Property | Value |
|---|---|
| Lagertemperatur | Ambient |
| Transportklasse | 6.1 |
| Verpackungsgruppe | III |
| Säuregehalt | Neutral |
Identifizierung
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 89995106 |
| CAS-Nummer | 996-31-6 |
| Molekülformel | C3H5KO3 |
| Molekulargewicht | 128.1683 |
| SMILES | CC(C(=O)[O-])O.[K+] |
| EC / UN-Nummer | 2810 |
| REACH-Code | Y110 |
| TSCA aufgeführt | Ja |
| HTS-Code | 2918.19.90.00 |
| Zolltarifnummer | 2918199820 |
Sicherheit & GHS
-
Corrosive
GHS05
-
Toxic
GHS06
-
Health Hazard
GHS07
Gefahrenhinweise
- H315 Verursacht Hautreizungen.
- H318 Verursacht schwere Augenschäden.
- H331 Giftig bei Einatmen.
- H335 Kann die Atemwege reizen.
Vorsichtsmaßnahmen
- P260 Staub / Rauch / Gas / Nebel / Dampf / Aerosol nicht einatmen.
- P280 Schutzhandschuhe / Schutzkleidung / Augenschutz / Gesichtsschutz tragen.
- P304+340 Bei Einatmen: Die Person an die frische Luft bringen und für ungehinderte Atmung sorgen.
- P305+351+338 Bei Kontakt mit den Augen: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.
- P308+313 Bei Exposition oder falls betroffen: Ärztlichen Rat einholen / ärztliche Hilfe hinzuziehen.
Dokumente
Sicherheitsdatenblätter (SDS)
Verfügbar in English, French, German, Greek, Italian, Portuguese, Spanish.
Zertifikat der Analyse (CoA) nach Charge
Geben Sie eine Chargen- oder Seriennummer ein, um die CoA für diese spezifische Charge abzurufen. Wir können eine erstellen, wenn keine PDF-Datei vorliegt, basierend auf den Spezifikationsdaten.
Synonyme
Es wurden keine alternativen Namen für dieses Produkt aufgezeichnet.
Häufig gestellte Fragen
What is potassium lactate commonly used for?
Potassium lactate is primarily used as a food additive (e.g., flavor enhancer, humectant, or preservative), in animal feed, and in industrial applications like corrosion inhibitors and deicers.
What is the chemical formula and molecular weight of potassium lactate?
The chemical formula is **C₃H₅KO₃**, and the molecular weight is **128.1683 g/mol**.
How should potassium lactate be stored?
Store in a cool, dry place at ambient temperature, away from moisture and incompatible substances. Ensure containers are tightly sealed.
What grades of potassium lactate does Molekula supply?
Molekula supplies potassium lactate in **food-grade (E326) and technical-grade** purity, depending on application requirements.
Can Molekula supply potassium lactate in bulk quantities?
Yes, we offer bulk packaging options (e.g., 25 kg drums, 1 MT big bags) for industrial and commercial customers—contact us for specific quantities.
What documentation comes with a potassium lactate order?
Each order includes a **Certificate of Analysis (CoA), Material Safety Data Sheet (MSDS), and batch-specific documentation** for traceability.
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