Molekula
3-Méthyl-2-buténal
3-Methyl-2-butenal
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Certifié ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fournisseur pour laboratoires et industries depuis 1999 · Certificat d’Analyse (CoA) pour chaque lot
3-Methyl-2-butenal is an unsaturated aldehyde with a strong malty, green apple aroma, widely used in flavors and fragrances to impart fruity, green, and fresh notes in food, beverages, and perfumes. It is also a building block for producing citral and related chemicals, and is used to recreate essential oils and other natural products in formulation work. It appears as a colorless to pale yellow liquid with a pungent odor. CAS 107-86-8, molecular formula (CH3)2C=CHCHO, molecular weight 84.12. Store at 2 to 8°C in a cool, dark place. Hazardous—handle with care; signal word is **Danger**. Molekula supplies 3-Methyl-2-butenal from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
Ce produit est disponible auprès de Molekula sur demande. La fiche technique complète, la Fiche de Données de Sécurité (SDS) et les documents du Certificat d'Analyse (CoA) vous seront fournis avec votre devis dès que notre équipe validera le grade et la taille de colis souhaités.
Aperçu
- SKU
- 42018977
- Numéro CAS
- 107-86-8
- Nom IUPAC
- 3-methylbut-2-enal
- Numéro CE
- 203-527-6
- Formule moléculaire
- (CH3)2C=CHCHO
- Masse moléculaire
- 84.12
- Masse exacte
- 84.0575
- SMILES
- CC(=CC=O)C
- InChIKey
- SEPQTYODOKLVSB-UHFFFAOYSA-N
- InChI
- InChI=1S/C5H8O/c1-5(2)3-4-6/h3-4H,1-2H3
- PubChem CID
- 61020
Synonymes
- 2-BUTENAL, 3-METHYL-
- 3-Methylbut-2-enal
- 3-Methylcrotonaldehyde
- 3,3-Dimethyl-acrylaldehyde
- 3,3-Dimethylacrolein
- beta-Methylcrotonaldehyde
- beta,beta-Dimethylacrolein
- Crotonaldehyde, 3-methyl-
- Senecialdehyde
- Senecioaldehyde
Valeurs bibliographiques
Propriétés physiques publiées de la substance, et non spécifications de lot.
- Point de fusion
- -20 °C
- Point d'ébullition
- 136 °C
- Pression de vapeur
- 0.75 kPa at 20 °C
Source : CID PubChem 61020 (ICSC)
Questions fréquentes
What is 3-Methyl-2-butenal commonly used for?
3-Methyl-2-butenal is primarily used as a flavor and fragrance compound, contributing to malty, fruity, and green notes in food, beverages, and perfumes.
What is the chemical formula and molecular weight of 3-Methyl-2-butenal?
The chemical formula is **(CH₃)₂C=CHCHO**, and the molecular weight is **84.12 g/mol**.
What safety classification does 3-Methyl-2-butenal have?
The product is labeled with the **signal word 'Danger'** due to its hazardous properties.
How should 3-Methyl-2-butenal be stored?
Store at **2–8°C** in a cool, dry place, away from heat, sparks, and open flames.
Does Molekula offer 3-Methyl-2-butenal in bulk quantities?
Yes, Molekula can supply **3-Methyl-2-butenal in bulk**—please contact us for custom packaging options.
What documentation comes with an order of 3-Methyl-2-butenal?
Each order includes a **Certificate of Analysis (CoA), Safety Data Sheet (SDS), and batch-specific documentation** for traceability.
Produits associés
Molekula fournit des produits chimiques fins et des produits biochimiques depuis 1999, et ses installations sont certifiées ISO 9001:2015 et ISO 14001:2015. Chaque lot expédié est enregistré avec un numéro de lot et associé à un Certificat d'Analyse, et les Fiches de Données de Sécurité sont disponibles en cinq langues.