Numéro CAS

CAS 585-88-6 — Maltitol

Le maltitol est un alcool de sucre utilisé comme édulcorant à faible teneur calorique dans les aliments et les produits pharmaceutiques. Il procure de la douceur avec une faible influence glycémique et est couramment utilisé dans les confiseries sans sucre et les chewing-gums. CAS : 585-88-6, Formule moléculaire : C12H24O11, Masse molaire : 344,31 g/mol, Stockage : 2 à 8 °C, Mot d'alerte : Aucun. Molekula fournit du maltitol en quantités allant de la recherche à la production en grande quantité, avec une documentation complète et une traçabilité ISO 9001:2015.

Connu également sous le nom de: Maltitol - conforme aux spécifications USP