Número de registro CAS

CAS 121-34-6 — Ácido vanílico (4-hidroxi-3-metoxibencenoico)

El ácido vanílico (ácido 4-hidroxi-3-metoxibenzoico) es un compuesto fenólico natural derivado de las vainas de vainilla, ampliamente utilizado como agente aromatizante, antioxidante e intermedio en productos farmacéuticos, cosméticos y en la conservación de alimentos. Presenta propiedades antimicrobianas y se emplea habitualmente en formulaciones de fragancias y como producto químico de investigación. Este producto químico tiene el número CAS 121-34-6, la fórmula molecular HOC6H3(OCH3)CO2H y un peso molecular de 168,15 g/mol. Es estable en condiciones de almacenamiento ambiental, pero requiere una manipulación cuidadosa, como lo indica la palabra de advertencia «Atención». Molekula suministra ácido vanílico, desde cantidades para investigación hasta cantidades a granel, con documentación completa y trazabilidad ISO 9001:2015.