Molekula
L-(-)-Malonsäure
L-(-)-Malic acid
ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 zertifiziert · Lieferant für Laboratorien und Industrie seit 2000 · Analysezertifikat (Certificate of Analysis, CoA) für jede Charge
L-(-)-Äpfelsäure ist eine natürlich vorkommende organische Säure, die in der Lebensmittel-, Pharma- und biochemischen Forschung eingesetzt wird. Sie dient als pH-Regulator, Geschmacksverstärker und metabolisches Zwischenprodukt. Verfügbar als Pulver mit einem Molekulargewicht von 134,09 g/mol, CAS-Nummer 97-67-6 und bei Raumtemperatur lagerfähig. Sicherheitshinweis: Achtung. Molekula bietet L-(-)-Äpfelsäure von Forschungsmengen bis hin zu Großhandelsmengen mit vollständiger Dokumentation und ISO 9001:2015-Rückverfolgbarkeit an.
Übersicht
L-(-)-Äpfelsäure ist eine natürlich vorkommende organische Säure, die in der Lebensmittel-, Pharma- und biochemischen Forschung eingesetzt wird. Sie dient als pH-Regulator, Geschmacksverstärker und metabolischer Intermediate. Verfügbar als Pulver mit einem Molekulargewicht von 134,09 g/mol, CAS-Nummer 97-67-6 und bei Raumtemperatur lagerfähig. Sicherheitshinweis: Achtung. Molekula bietet L-(-)-Äpfelsäure von Forschungsmengen bis hin zu Großhandelsquantitäten mit vollständiger Dokumentation und ISO 9001:2015-Traceability an.
Preise und Verpackungsgrößen
Spezifikationen
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White crystalline powder |
| Storage Temperature | +20 ℃ |
| Molecular Weight | 134.09 |
| Assay | ≥99.0% |
Lagerung und Handhabung
| Property | Value |
|---|---|
| Lagertemperatur | Ambient |
| Flashpunkt | 220 C |
| Transportklasse | NCH |
| Verpackungsgruppe | NCH |
| Säuregehalt | Acid |
Identifizierung
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 46039541 |
| CAS-Nummer | 97-67-6 |
| Molekülformel | HO2CCH2CH(OH)CO2H |
| Molekulargewicht | 134.09 |
| SMILES | C([C@@H](C(=O)O)O)C(=O)O |
| REACH-Code | Y110 |
| TSCA aufgeführt | Ja |
| HTS-Code | 2918.19.9000 |
| Zolltarifnummer | 2918199820 |
Sicherheit & GHS
-
Health Hazard
GHS07
Gefahrenhinweise
- H302 Gesundheitsschädlich bei Verschlucken.
- H315 Verursacht Hautreizungen.
- H319 Verursacht schwere Augenreizung.
Vorsichtsmaßnahmen
- P260 Staub / Rauch / Gas / Nebel / Dampf / Aerosol nicht einatmen.
- P280 Schutzhandschuhe / Schutzkleidung / Augenschutz / Gesichtsschutz tragen.
- P302+352 Bei Berührung mit der Haut: Mit viel Wasser / … waschen.
- P304+341 Bei Einatmen: Bei Atembeschwerden an die frische Luft bringen und in einer Position ruhigstellen, die das Atmen erleichtert.
- P305+351+338 Bei Kontakt mit den Augen: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.
- P308+313 Bei Exposition oder falls betroffen: Ärztlichen Rat einholen / ärztliche Hilfe hinzuziehen.
Dokumente
Sicherheitsdatenblätter (SDS)
Verfügbar in Dutch, English, French, German, Italian, Russian, Spanish.
Zertifikat der Analyse (CoA) nach Charge
Geben Sie eine Chargen- oder Seriennummer ein, um die CoA für diese spezifische Charge abzurufen. Wir können eine erstellen, wenn keine PDF-Datei vorliegt, basierend auf den Spezifikationsdaten.
Synonyme
Es wurden keine alternativen Namen für dieses Produkt aufgezeichnet.
Häufig gestellte Fragen
What is L-(-)-Malic acid commonly used for?
L-(-)-Malic acid is primarily used as an acidulant in food and beverages (e.g., beverages, candies, and dairy products), as well as in pharmaceuticals, cosmetics, and as a chelating agent in chemical synthesis.
What is the chemical formula and molecular weight of L-(-)-Malic acid?
The chemical formula is **HO2CCH2CH(OH)CO2H**, and the molecular weight is **134.09 g/mol**.
How should L-(-)-Malic acid be stored?
Store L-(-)-Malic acid in a tightly sealed container at **ambient temperature**, away from moisture and strong oxidizing agents.
What grades of L-(-)-Malic acid does Molekula supply?
Molekula supplies **food-grade (E296), pharmaceutical-grade, and reagent-grade** L-(-)-Malic acid, depending on application requirements.
Can Molekula supply L-(-)-Malic acid in bulk quantities?
Yes, Molekula can supply L-(-)-Malic acid in bulk, with packaging options including drums (25 kg) and bulk bags (500 kg or more).
What documentation comes with an order of L-(-)-Malic acid?
Each order includes a **Certificate of Analysis (CoA)**, Material Safety Data Sheet (MSDS), and, for food/pharma grades, additional compliance documentation (e.g., FDA/USP/EP certifications).
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