Molekula
D-(+)-Saccharose
D-(+)-Sucrose
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ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 zertifiziert · Lieferant für Laboratorien und Industrie seit 2000 · Die aufgelisteten Packungsgrößen sind ein Ausgangspunkt — wir fertigen, beziehen und konfektionieren nach Ihren Bedarfsmengen.
D-(+)-Sucrose ist ein häufiges Disaccharid-Zucker, bestehend aus Glucose und Fructose, das in Lebensmitteln, Arzneimitteln und biochemischen Forschungsanwendungen als Süßstoff und Stabilisator verwendet wird. Es ist ein weißes kristallines Pulver mit einem Molekulargewicht von 342,30 g/mol, einer Molekülformel von C12H22O11 und einer CAS-Nummer von 57-50-1. Stabil bei Raumtemperatur, erfordert es keine besonderen Lagerbedingungen und trägt kein Signalwort. Molekula liefert D-(+)-Sucrose in Mengen von Forschungs- bis Großmengen mit vollständiger Dokumentation und ISO 9001:2015-Traceability.
Übersicht
D-(+)-Saccharose ist ein häufig vorkommendes Disaccharid aus Glucose und Fructose, das in der Lebensmittel-, Pharma- und biochemischen Forschung als Süßungs- und Stabilisierungsmittel weit verbreitet ist. Es liegt als weißes kristallines Pulver mit einem Molekulargewicht von 342,30 g/mol, der Summenformel C₁₂H₂₂O₁₁ und der CAS-Nummer 57-50-1 vor. Bei Raumtemperatur stabil, erfordert es keine speziellen Lagerbedingungen und trägt keine Gefahrenpiktogramme.
Molekula bietet D-(+)-Saccharose von Forschungs- bis hin zu Großhandelsmengen mit vollständiger Dokumentation und ISO 9001:2015-Rückverfolgbarkeit an.
Preise und Verpackungsgrößen
Diese Packgrößen sind keine Begrenzung. Molekula stellt her, bezieht und verpackt nach Bestellung um — falls Sie 500 kg benötigen und nur 1 kg aufgelistet sehen, Wir bieten Angebote von Gramm bis hin zu Mehrtonnen-Mengen.
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25 g — €45.00 pro Packung
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500 g — €52.50 pro Packung
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1 kg — €61.40 pro Packung
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Teilen Sie uns mit, welche Mengen Sie benötigen und wann — ob Fässer, IBCs, Säcke oder eine einmalige Großlieferung. Wir produzieren oder beschaffen das Produkt und unterbreiten Ihnen ein Angebot.
Preise verstehen sich zzgl. MwSt./Umsatzsteuer und ohne Versandkosten.
Spezifikationen
| Property | Value |
|---|---|
| Appearance | White Crystalline Powder |
| Specific rotation | +66.3 to + 67.0° |
| Heavy metals | ≤ 5ppm |
| Identification | Conforms to reference |
| Assay | ≥ 99.0% |
| Residue on Ignition | ≤ 0.1% |
| Reducing Sugar | ≤ 0.1% |
| Calcium (Ca) | ≤ 0.05% |
Lagerung und Handhabung
| Property | Value |
|---|---|
| Lagertemperatur | Ambient |
| Säuregehalt | Neutral |
Literaturwerte
Veröffentlichte physikalische Eigenschaften der Substanz, keine Chargenspezifikationen.
| Property | Value |
|---|---|
| Geruch | Characteristic caramel |
| Schmelzpunkt | 185.5 °C |
| Dichte | 1.5805 g/cm³ at 17 °C |
| Löslichkeit (andere Lösungsmittel) | Very soluble in water, methanol; slightly soluble in ethanol; insoluble in ethyl ether |
| Dampfdruck | 0 mmHg (approx) |
| Brechungsindex | 1.5376 |
| pKs | pKa = 12.6 |
| log P (Octanol/Wasser) | -3.70 |
PubChem CID 5988 (HSDB, DrugBank, The National Institute for Occupational Safety and Health (NIOSH))
Identifizierung
| Property | Value |
|---|---|
| SKU | 90005036 |
| CAS-Nummer | 57-50-1 |
| IUPAC-Name | (2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol |
| EG-Nummer | 200-334-9 |
| Molekülformel | C12H22O11 |
| Molekulargewicht | 342.30 |
| Exakte Masse | 342.1162 |
| SMILES | OCC1OC(OC2(OC(CO)C(O)C2O)CO)C(O)C(O)C1O |
| InChIKey | CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N |
| InChI | InChI=1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1 |
| PubChem CID | 5988 |
| REACH-Code | Y113 |
| TSCA aufgeführt | Ja |
| HTS-Code | 1701995050 |
| Zolltarifnummer | 1701999000 |
Sicherheit & GHS
Gefahrenhinweise
- USH01 Kann bei Berührung mit Luft brennbare Staubkonzentrationen bilden
Vorsichtsmaßnahmen
- P280 Schutzhandschuhe / Schutzkleidung / Augenschutz / Gesichtsschutz tragen.
Dokumente
Sicherheitsdatenblätter (SDS)
Verfügbar in English, French, German, Italian, Portuguese, Spanish.
Zertifikat der Analyse (CoA) nach Charge
Geben Sie eine Chargen- oder Seriennummer ein, um die CoA für diese spezifische Charge abzurufen. Wir können eine erstellen, wenn keine PDF-Datei vorliegt, basierend auf den Spezifikationsdaten.
Synonyme
- Amerfand
- Cane sugar
- Microse
- Rock candy
- saccharose
- Saccharum
- sucrose
- sugar
- Table sugar
- White sugar
Häufig gestellte Fragen
Wofür wird D-(+)-Saccharose verwendet?
D-(+)-Saccharose wird häufig als Süssigkeit in Lebensmitteln und Getränken sowie als Standard in biochemischen Assays verwendet.
Was ist die chemische Formel und Molmasse von D-(+)-Saccharose?
Die Formel lautet C12H22O11 und die Molmasse beträgt 342,30 g/mol.
Wie sollte D-(+)-Saccharose gelagert werden?
Es sollte bei Raumtemperatur gelagert werden, vor Feuchtigkeit und Kontamination geschützt.
Welche Reinheitsstufe von D-(+)-Saccharose ist erhältlich?
Verfügbar in Lebensmittelqualität und Reagenzqualität; geben Sie Ihre Anforderung beim Bestellen an.
Kann Molekula D-(+)-Saccharose in Großmengen liefern?
Ja, Molekula kann D-(+)-Saccharose in Großmengen liefern – kontaktieren Sie uns für Preise und Verfügbarkeit.
Welche Dokumentation wird mit einer D-(+)-Saccharose-Bestellung geliefert?
Jede Bestellung enthält ein Zertifikat der Analyse (CoA); zusätzliche Dokumente wie MSDS sind auf Anfrage erhältlich.
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