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gamma-Nonalactone

SKU 90036586 CAS 104-61-0 Disponibile su richiesta

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Certificato ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fornitura a laboratori e industria dal 1999 · Certificato di Analisi (CoA) per ogni lotto

Gamma-Nonalactone is a cyclic ester used as a flavor and fragrance compound, imparting sweet, coconut-like notes. It is commonly found in food, cosmetics, and perfumery. Available in high purity, it has a molecular weight of 156.22 g/mol and a boiling point of 230–232 °C. Molekula supplies gamma-Nonalactone from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.

Questo prodotto è disponibile presso Molekula su richiesta. La specifica completa, il Foglio Informativo di Sicurezza (SDS) e la documentazione del Certificato di Analisi (CoA) saranno forniti con il vostro preventivo una volta che il nostro team avrà confermato la qualità e la dimensione del confezionamento richiesti.

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Panoramica

SKU: 90036586
Numero CAS: 104-61-0
Nome IUPAC: 5-pentyloxolan-2-one
Numero CE: 203-219-1
Massa esatta: 156.115
SMILES: CCCCCC1CCC(=O)O1
InChIKey: OALYTRUKMRCXNH-UHFFFAOYSA-N
InChI: InChI=1S/C9H16O2/c1-2-3-4-5-8-6-7-9(10)11-8/h8H,2-7H2,1H3
PubChem CID: 7710

Sinonimi

1,4-Nonalolide
2(3H)-Furanone, dihydro-5-pentyl-
Coconut aldehyde
Cocos aldehyde
gamma-Nonanolactone
gamma-Nonanolide
gamma-Nonylactone
gamma-Pelargolactone
Nonan-1,4-olide
Prunolide

Valori di letteratura

Proprietà fisiche pubblicate della sostanza, non specifiche del lotto.

Aspetto: Colorless to slightly yellow liquid
Odore: Strong odor reminiscent of coconut
Punto di ebollizione: 121-122 °C (6 mmHg)
Solubilità (altri solventi): Soluble in alcohol, most fixed oils, propylene glycol; 1:1 in 60% alcohol
Indice di rifrazione: 1.446

CID PubChem 7710 (HSDB, Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA))

Domande frequenti

What is gamma-Nonalactone used for?

Gamma-Nonalactone is primarily used in the fragrance and flavor industry for its sweet, coconut-like aroma and taste.

What is the chemical formula and molecular weight of gamma-Nonalactone?

The chemical formula is C9H16O2, and the molecular weight is 156.22 g/mol.

How should gamma-Nonalactone be stored?

Store in a cool, dry place, protected from light and moisture, and keep tightly sealed.

What grade of gamma-Nonalactone is available?

Available in technical grade; custom grades may be available upon request.

Can Molekula supply gamma-Nonalactone in bulk?

Yes, Molekula can supply gamma-Nonalactone in bulk quantities—please contact us for pricing and availability.

What documentation comes with a gamma-Nonalactone order?

Each order includes a Certificate of Analysis (CoA); additional documents such as SDS can be provided upon request.

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Molekula fornisce chimici fini e biochimici dal 1999, e i suoi impianti sono certificati ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015. Ogni lotto spedito viene registrato con un numero di lotto e abbinato a un Certificato di Analisi, mentre le Schede di Sicurezza sono disponibili in cinque lingue.