Molekula
2,3-Diethylpyrazine
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Certificato ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fornitura a laboratori e industria dal 1999 · Certificato di Analisi (CoA) per ogni lotto
2,3-Diethylpyrazine is an aromatic flavoring agent used primarily in the food and beverage industry to provide nutty, roasted, or cocoa-like sensory profiles. This chemical compound is identified by CAS number 15707-24-1 and carries no signal word for hazard classification. Molekula supplies 2,3-Diethylpyrazine from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
Questo prodotto è disponibile presso Molekula su richiesta. La specifica completa, il Foglio Informativo di Sicurezza (SDS) e la documentazione del Certificato di Analisi (CoA) saranno forniti con il vostro preventivo una volta che il nostro team avrà confermato la qualità e la dimensione del confezionamento richiesti.
Panoramica
- SKU
- 90037600
- Numero CAS
- 15707-24-1
- Nome IUPAC
- 2,3-diethylpyrazine
- Numero CE
- 239-800-1
- Massa esatta
- 136.1
- SMILES
- CCC1=NC=CN=C1CC
- InChIKey
- GZXXANJCCWGCSV-UHFFFAOYSA-N
- InChI
- InChI=1S/C8H12N2/c1-3-7-8(4-2)10-6-5-9-7/h5-6H,3-4H2,1-2H3
- PubChem CID
- 27458
Sinonimi
- 2,3-Diethyl
- 2,3-Diethyl-1,4-diazine
- FEMA 3
- FEMA 3136
- FEMA No. 3136
- GZXXANJCCWGCSV-UHFFFAOYSA-N
- Pyrazine, 2,3-diethyl-
- Pyrazine, diethyl-
- shoyu pyrazine
Valori di letteratura
Proprietà fisiche pubblicate della sostanza, non specifiche del lotto.
- Punto di ebollizione
- 180 to 182 °C at 760 mmHg
- Solubilità (altri solventi)
- Soluble in water, soluble in oils, organic solvents
CID PubChem 27458 (Human Metabolome Database (HMDB), Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA))
Domande frequenti
What is 2,3-Diethylpyrazine used for?
2,3-Diethylpyrazine is primarily used as a flavoring agent and fragrance ingredient in the food and beverage industry.
What is the chemical formula and molecular weight of 2,3-Diethylpyrazine?
The chemical formula is C8H12N2 and the molecular weight is 136.19 g/mol.
How should 2,3-Diethylpyrazine be stored?
It should be stored in a cool, dry place in a tightly sealed container, away from direct sunlight and incompatible materials.
What grade of 2,3-Diethylpyrazine is available?
Please contact our sales team to confirm the current purity and grade specifications available for this product.
Can Molekula supply 2,3-Diethylpyrazine in bulk?
Yes, Molekula can supply 2,3-Diethylpyrazine in various quantities, ranging from laboratory scale to bulk industrial volumes.
What documentation comes with the order?
All orders are supplied with a Certificate of Analysis (CoA) and a Safety Data Sheet (SDS) to ensure full regulatory compliance.
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Molekula fornisce chimici fini e biochimici dal 1999, e i suoi impianti sono certificati ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015. Ogni lotto spedito viene registrato con un numero di lotto e abbinato a un Certificato di Analisi, mentre le Schede di Sicurezza sono disponibili in cinque lingue.