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Isoamyl isovalerate
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Certifié ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fournisseur pour laboratoires et industries depuis 1999 · Certificat d’Analyse (CoA) pour chaque lot
Isoamyl isovalerate is a synthetic ester used in fragrance and flavor formulations for its fruity, banana-like aroma. It is commonly employed in food, cosmetics, and perfume industries. Available in high purity, it is supplied in 100g, 1kg, and 5kg packaging. Molekula supplies Isoamyl isovalerate from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
Ce produit est disponible auprès de Molekula sur demande. La fiche technique complète, la Fiche de Données de Sécurité (SDS) et les documents du Certificat d'Analyse (CoA) vous seront fournis avec votre devis dès que notre équipe validera le grade et la taille de colis souhaités.
Aperçu
- SKU
- 90036954
- Numéro CAS
- 659-70-1
- Nom IUPAC
- 3-methylbutyl 3-methylbutanoate
- Numéro CE
- 211-536-1
- Masse exacte
- 172.1463
- SMILES
- CC(C)CCOC(=O)CC(C)C
- InChIKey
- XINCECQTMHSORG-UHFFFAOYSA-N
- InChI
- InChI=1S/C10H20O2/c1-8(2)5-6-12-10(11)7-9(3)4/h8-9H,5-7H2,1-4H3
- PubChem CID
- 12613
Synonymes
- 3-Methylbutyl 3-methylbutanoate
- 3-Methylbutyl isovalerate
- Apple essence
- Butanoic acid, 3-methyl-, 3-methylbutyl ester
- Isoamyl valerianate
- Isopentyl 3-methylbutanoate
- Isopentyl isopentanoate
- Isopentyl isovalerate
- Isovaleric acid, isopentyl ester
- Solusterol
Valeurs bibliographiques
Propriétés physiques publiées de la substance, et non spécifications de lot.
- Point d'ébullition
- 190 to 191 °C at 760 mmHg
- Solubilité (autres solvants)
- Soluble in most fixed oils, slightly soluble in propylene glycol, insoluble in water
Source : CID PubChem 12613 (Human Metabolome Database (HMDB), Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA))
Questions fréquentes
What is Isoamyl isovalerate used for?
It is primarily used as a flavoring agent in food and fragrance applications due to its fruity, banana-like aroma.
What is the chemical formula and molecular weight of Isoamyl isovalerate?
The chemical formula is C10H20O2, and its molecular weight is 172.26 g/mol.
How should Isoamyl isovalerate be stored?
Store in a cool, dry place away from direct sunlight and incompatible materials; keep container tightly closed.
What grade of Isoamyl isovalerate does Molekula supply?
Molekula supplies food-grade and technical-grade Isoamyl isovalerate, depending on customer requirements.
Can Molekula supply Isoamyl isovalerate in bulk?
Yes, Molekula can supply Isoamyl isovalerate in bulk quantities; please contact our sales team for pricing and availability.
What documentation comes with an order of Isoamyl isovalerate?
Each order includes a Certificate of Analysis (CoA) and Safety Data Sheet (SDS); additional documentation can be provided upon request.
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