Numéro CAS
CAS 9068-31-9 — Naringinase
CAS 9068-31-9
N/A
MW N/A
Naringinase is a glycosidase enzyme used to hydrolyze naringin, a bitter compound in citrus fruits, commonly in food and beverage processing. It is available in powder form with a shelf life of 12 months when stored at ambient temperatures. CAS: 9068-31-9. Signal word: Danger. Molekula supplies Naringinase from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
Produits Molekula pour le numéro CAS 9068-31-9
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