Numéro CAS

CAS 81025-04-9 — Lactitol monohydrat

Le lactitol monohydrat est un alcool de sucre utilisé comme édulcorant à faible teneur en calories et comme agent d'apport de volume dans les applications alimentaires et pharmaceutiques. Il s'agit d'un poudre cristalline blanche, très stable et peu hygroscopique. CAS : 81025-04-9, Formule moléculaire : C12H24O11 · H2O, Masse molaire : 362,32764 g/mol. Stocker à température ambiante. Aucun mot signal. Molekula fournit du lactitol monohydrat en quantités allant de la recherche à la production en grande quantité, avec une documentation complète et une traçabilité ISO 9001:2015.