Numéro CAS

CAS 5949-29-1 — Acide citrique monohydraté

L'acide citrique monohydraté est un poudre cristalline blanche utilisée comme régulateur de pH, agent chélatant et acidulant dans les aliments, les produits pharmaceutiques et les applications industrielles. Il est disponible en haute pureté, avec une masse molaire de 210,14 g/mol et un numéro CAS de 5949-29-1. Le composé est stocké à température ambiante et porte un mot d'alerte en raison de son potentiel d'irritation. Molekula fournit de l'acide citrique monohydraté en quantités allant de la recherche à la production en grande quantité, avec une documentation complète et une traçabilité ISO 9001:2015.

Connu également sous le nom de: Acide citrique monohydraté, Grade ACS · Acide citrique monohydraté 99,5–100,5 % · Citric acid monohydrate 99.5-100.5%