Numéro CAS

CAS 18996-35-5 — Citrate de sodium dihydrogénique anhydre

Le citrate de sodium dihydrogène anhydre est un sel de sodium de l'acide citrique utilisé comme régulateur de pH et comme tampon dans les applications pharmaceutiques, alimentaires et industrielles. Il s'agit d'un poudre blanche, cristalline, de masse molaire 214,11 g/mol, de numéro CAS 18996-35-5 et de formule moléculaire HOC(COONa)(CH2COOH)2. Il est stable à température ambiante et porte un mot signal d'alerte. Molekula fournit du citrate de sodium dihydrogène anhydre en quantités allant de la recherche au volume industriel, avec une documentation complète et une traçabilité ISO 9001:2015.