Molekula

Bromelain from pineapple

Certifié ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 · Fournisseur pour laboratoires et industries depuis 2000 · Certificat d’Analyse (CoA) pour chaque lot

Bromelain from pineapple is a proteolytic enzyme mixture derived from the stems and fruit of pineapples, widely used in food processing, pharmaceuticals, and digestive supplements for its meat tenderizing, anti-inflammatory, and digestive aid properties. It is a non-hazardous enzyme preparation with no signal word classification. The CAS number for bromelain is 37189-34-7. It is available in powder or liquid concentrate forms, typically standardized to 1,000–2,400 GDU/mg (Gelatin Digesting Units). Molekula supplies bromelain from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.

Ce produit est disponible auprès de Molekula sur demande. La fiche technique complète, la Fiche de Données de Sécurité (SDS) et les documents du Certificat d'Analyse (CoA) vous seront fournis avec votre devis dès que notre équipe validera le grade et la taille de colis souhaités.