Numéro CAS

CAS 915-67-3 — Amaranthe

L'amaranthe est un colorant alimentaire rouge azoïque de synthèse utilisé comme colorant alimentaire et dans des applications en laboratoire. Il s'agit d'un sel de sodium de formule moléculaire C20H11N2Na3O10S3 et de masse molaire 604,46 g/mol. Son numéro CAS est 915-67-3 et il doit être stocké à température ambiante. La substance est classée avec un mot d'alerte en raison des risques potentiels pour la santé. Molekula fournit de l'amaranthe en quantités allant de la recherche à la production en grande quantité, avec une documentation complète et une traçabilité ISO 9001:2015.