Numéro CAS

CAS 27297-39-8 — Lactobionate de sodium

Le lactobionate de sodium est un sel de sodium de l'acide lactobionique, utilisé comme stabilisant, agent chélatant et émulsifiant dans les applications pharmaceutiques, cosmétiques et alimentaires. Il s'agit d'un poudre cristalline blanche à beige clair, soluble dans l'eau, de masse molaire 380,28 g/mol. Numéro CAS : 27297-39-8. Stockage : ambiant. Mot d'alerte : Avertissement. Molekula fournit du lactobionate de sodium en quantités allant de la recherche à la production en grande quantité, avec une documentation complète et une traçabilité ISO 9001:2015.