Numéro CAS

CAS 25496-72-4 — Monooleate de glycérol

Le monooléate de glycérol est un tensioactif utilisé dans les applications pharmaceutiques, cosmétiques et alimentaires pour l'émulsification et la stabilisation. Il s'agit d'un solide blanc à jaune pâle de formule moléculaire C21H40O4 et de masse molaire 356,54 g/mol. Stocké à -15 à -20 °C, il porte un mot signal d'alerte en raison de risques potentiels. Molekula fournit du monooléate de glycérol en quantités allant de la recherche au volume industriel, avec une documentation complète et une traçabilité ISO 9001:2015.