Numéro CAS

CAS 140-10-3 — Acide cinnamique

L'acide cinnamique est un composé organique doté d'un cycle phényle attaché à une chaîne d'acide propénoïque, largement utilisé en parfumerie, dans l'industrie pharmaceutique et comme agent aromatisant alimentaire. Il sert également de précurseur dans la synthèse de polymères et d'absorbeurs d'UV. Cette poudre cristalline blanche possède le numéro CAS 140-10-3, la formule moléculaire C9H8O2 et un poids moléculaire de 148,16 g/mol. Il est stable dans les conditions de stockage ambiantes mais nécessite une manipulation prudente, comme l'indique la mention d'avertissement **Warning** pour une irritation potentielle de la peau et des yeux. Molekula fournit l'acide cinnamique de la recherche aux quantités industrielles avec une documentation complète et une traçabilité ISO 9001:2015.