Molekula
2,3,5 Trimethylpyrazine
نورد منتجاتنا لأكثر من 4,500 عميل في أكثر من 80 دولة
مؤهل وفق ISO 9001:2015 و ISO 14001:2015 · تقديم خدمات للمختبرات والصناعة منذ عام 1999 · شهادة التحليل مع كل دفعة
2,3,5-Trimethylpyrazine is a heterocyclic organic compound used as a flavoring agent and aroma compound in food and fragrance applications. It contributes a nutty, roasted, or spicy aroma. Supplied as a liquid with a purity of ≥98% (HPLC), it has a molecular weight of 122.17 g/mol, a boiling point of about 171–172 °C and a density of about 0.98 g/mL. Molekula supplies 2,3,5-Trimethylpyrazine from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
هذا المادة متوفرة من شركة موليكولا بناءً على استفسار. ستُرفق مواصفات كاملة، وورقة بيانات السلامة (SDS)، وشهادة التحليل (CoA) مع عرض السعر الخاص بك بمجرد تأكيد فريقنا للدرجة وحجم العبوة المطلوبة.
نظرة عامة
- SKU
- 90033880
- رقم CAS
- 14667-55-1
- اسم IUPAC
- 2,3,5-trimethylpyrazine
- رقم المفوضية الأوروبية (EC Number)
- 238-712-0
- الكتلة الدقيقة
- 122.0844
- SMILES
- CC1=CN=C(C(=N1)C)C
- InChIKey
- IAEGWXHKWJGQAZ-UHFFFAOYSA-N
- InChI
- InChI=1S/C7H10N2/c1-5-4-8-6(2)7(3)9-5/h4H,1-3H3
- PubChem CID
- 26808
مرادفات
- 2,3,5-Trimethyl pyrazine (natural)
- 2,3,5-Trimethylpyrazine; Trimethylpyrazine.
- 2,3,6-Trimethylpyrazine
- FEMA 3244
- FEMA No. 3244
- Pyrazine, 2,3,5-trimethyl-
- Pyrazine, trimethyl-
- TRIMETHYLPYRAZINE
القيم المرجعية
الخصائص الفيزيائية المنشورة للمادة، وليست مواصفات التشغيلة.
- درجة الغليان
- 171 °C
- الذوبانية (مذيبات أخرى)
- Soluble in water, oils, organic solvents
المصدر: PubChem CID 26808 (Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA))
اطلع على الدرجة الأخرى لـ CAS 14667-55-1 →
الأسئلة الشائعة
What is 2,3,5 Trimethylpyrazine used for?
It is primarily used as a flavoring agent in food and fragrance applications due to its nutty, roasted aroma.
What is the chemical formula and molecular weight of 2,3,5 Trimethylpyrazine?
The chemical formula is C7H10N2, and the molecular weight is 122.17 g/mol.
How should 2,3,5 Trimethylpyrazine be stored?
Store in a cool, dry place, protected from light and moisture, in a tightly sealed container.
What grade is available for 2,3,5 Trimethylpyrazine?
Available in technical grade; custom grades may be available upon request.
Can Molekula supply 2,3,5 Trimethylpyrazine in bulk?
Yes, Molekula can supply bulk quantities—please contact our sales team for pricing and availability.
What documentation comes with an order of 2,3,5 Trimethylpyrazine?
Each order includes a Certificate of Analysis (CoA); additional documentation such as SDS can be provided upon request.
توفّر موليكولا المواد الكيميائية الدقيقة والكيميائيات الحيوية منذ عام 1999، ومرافقها معتمدة وفق ISO 9001:2015 وISO 14001:2015. تُسجَّل كل دفعة مُرسَلة برقم دفعة وتُطابَق بشهادة التحليل (CoA)، وتتوفر صحائف بيانات السلامة (SDS) بخمس لغات.