CAS-Registrierungsnummer
CAS 51981-21-6 — Natriumglutamatdiacetat (Dissolvine GL47)
Tetrasodium Glutamate Diacetate (Dissolvine GL47) is a water-soluble sodium salt derived from glutamic acid, widely used as a buffering agent, flavor enhancer, and pH regulator in food, pharmaceuticals, and cosmetics. It stabilizes formulations, improves solubility, and extends shelf life in acidic or neutral systems. CAS 51981-21-6, molecular formula C9H9NNa4O8, molecular weight 351.13 g/mol. Store at 2–8°C. Non-hazardous (no signal word). Molekula supplies Tetrasodium Glutamate Diacetate from research to bulk quantities with full documentation and ISO 9001:2015 traceability.
Molekula-Produkte für CAS 51981-21-6
Molekula beliefert seit 2000 Feinchemikalien und Biochemikalien aus nach ISO 9001:2015 und ISO 14001:2015 zertifizierten Anlagen. Jede versandfertige Charge wird mit einer Chargennummer erfasst und einem Analysezertifikat (Certificate of Analysis) zugeordnet, und Sicherheitsdatenblätter (SDS) stehen in fünf Sprachen zur Verfügung.