CAS-Registrierungsnummer

CAS 1401-55-4 — Tanninsäure

Tanninsäure ist eine polyphenolische Verbindung, die in großem Umfang beim Gerben von Leder, als Beizmittel beim Färben sowie in pharmazeutischen und lebensmitteltechnischen Anwendungen eingesetzt wird. Es handelt sich um ein natürlich vorkommendes hydrolysierbares Tannin mit der Summenformel C76H52O46 und einer Molmasse von 1701.20 g/mol. Das in Pulverform erhältliche Produkt ist unter Umgebungslagerbedingungen stabil. Aufgrund potenziell reizender Eigenschaften trägt es das Signalwort „Achtung“. Molekula liefert Tanninsäure von Forschungs- bis zu Großmengen mit vollständiger Dokumentation und Rückverfolgbarkeit gemäß ISO 9001:2015.

Auch bekannt als: Gerbsäure (81 %) · Tannic Acid 93% min.